Las chufas para pescadores
novatos es el tubérculo más conocido en el mundo de la pesca, sin embargo para los
más experimentados en esta modalidad no ha sido así siempre, pues la patata en
su día fue el tubérculo rey entre los pescadores de carpa, cuidado los que
piensen que no ha dado peces grandes porque las patatas cocidas han
proporcionado bastantes peces y de muy buena talla.
Dicho lo anterior y antes de
entrar de lleno al asunto quiero hacer una reflexión, y no es otra que manda
huevos que tengan que ser los pescadores
ingleses los que por primera vez se percataran de las bondades de la chufa para
la pesca, en España se echa en falta una cultura de la investigación, de tratar
de mejorar, de tener curiosidad al fin y al cabo.
Vamos al grano nunca mejor dicho,
todos conocemos la chufa, pero que es lo que las hace tan atractivas llegando
incluso a resultar adictivas, tal es la predilección por ellas que en ciertos
lagos privados se ha prohibido su uso. La respuesta a esta cuestión es
compleja, tiene un 4% de media de proteína (estas cantidades varían ya que
existen chufas de diferentes calidades), es un contenido bajo, pero por contra
tiene un perfil de aminoacidos muy completo, siendo la arginina el más
abundante, mientras que el triptofano y la histidina son los que tienen un
nivel más bajo, no teniendo lisina. Tiene una gran cantidad de oligoelementos,
hierro, potasio y vitaminas como la tiamina, muy útil en el metabolismo de los
ciprínidos. Posee en torno a un 30% de aceite, de hecho también se comercializa
aceite de chufa. Estos aceites tienen un gran aporte nutritivo y resultan
útiles desde el punto de vista hormonal de los peces. Así mismo tiene un
contenido en almidón del 30% lo que le aporta esta dureza incluso después de
cocida, lo que hace que sea muy práctico en zonas con otras especies como pez
gato, cangrejo, galápago, brema etc. Tiene un 20% de celulosa y azucares
simples, estos últimos son los causantes de la fermentación, además son muy
solubles en el agua lo que las hace atractivas debido a que son fácilmente
localizadas por los ciprínidos, incluido el barbo, ya que no sólo le gusta a
las carpas. Se le pueden pedir más cosas buenas a este cebo, pues sí, su
atracción se ve aumentada de forma exponencial con el efecto crocantí que se
produce cuando los peces la mastican, para más inri posee un efecto laxante, de
hecho cuando las comen de forma masiva les deja el ano irritado.
Bueno pues como habréis podido
leer se trata de una semilla con una cantidad de propiedades brutal, capaz de
estar a la altura del cañamón y el maíz, dicho esto, dicho todo.
Pero ¿cómo se deben de preparar
las chufas?, la respuesta es muy sencilla simplemente se deben de poner en
remojo durante 24 horas, posteriormente se cuecen durante un tiempo aproximado
de 30min, dependiendo del tipo de chufa M, L, XL o chufa negra de mucho mayor
tamaño aunque de menor contenido en azucares y aceites. Posteriormente las
dejamos fermentar hasta que se genera una especie de moco, este es rico en azucares
simples, que resultan altamente atractivos para la carpa y el barbo. Existen
otra multitud de posibilidades para prepararlas, tuneadas como a mí me gusta
denominarlas. CCMOORE ya te las ofrece tuneadas, en concreto las chufas in
talin son mis preferidas, son chufas a las que se la ha adicionado talin antes
de cocerlas, este es un edulcorante natural que no genera un retrogusto amargo
como otros edulcorantes de origen artificial por ejemplo el NHDC, la sacarina o
el aspartamo. Además soporta variaciones de pH y elevadas temperaturas. Se
pueden preparar de forma casera añadiendo el talin en el momento de remojarlas
o comprarlas ya preparadas.
CCMOORE le ha dado una vuelta de
tuerca a la preparación de chufas y presento las Hi visual, una chufas
preparadas mediante un proceso especial, puede parecer que las de otras marcas
son iguales, pero nada más lejos de la realidad, podría describir el proceso
pero debo de mantenerlo en secreto para evitar que las marcas de la competencia
lo copien, este proceso no sólo aumenta la atracción, si no, que mejora la
digestión y la capacidad nutricional de las mismas. A parte le han añadido colorantes,
edulcorantes de alta calidad, aminoacidos y aromas, lo que las hacen
elevadamente atractivas, más si cabe, como hemos visto con anterioridad. Piña,
crema y tuti fruti son sus variedades, tres clásicos desde luego.
En ccmoore disponen de otra gran
cantidad de productos derivados de este tubérculo, pero esos los dejamos para
otro día, ya que si no podríamos alargarnos en exceso y me alejaría de la línea
argumental de este artículo.
El nombre del título ya deja
bastante claro cuando las utilizo, hay muchos pescadores para los cuales es su
cebo predilecto, y empiezan siempre la sesión con chufas como cebo de anzuelo, básicamente
estos se distribuyen en Extremadura y parte de la zona centro de la península,
especialmente los que paran en el tajo, el motivo no es otro que el de evitar a
los cangrejos al tiempo que resulta muy atractiva para los peces, personalmente
soy un incondicional de los boilies, por lo que generalmente y salvo contadas
excepciones empiezo pescando en mis cañas con boilies, sin embargo, cuando las
cosas se complicaban era un incondicional de las imitaciones de plástico, pero
en estos dos últimos años he cambiado totalmente mi plan b cuando las cosas se
ponen difíciles, ya no utilizo simplemente los plásticos. Pescando con varios
compañeros he vuelto a abrir los ojos y me he dado cuenta que las chufas dan
picadas, y una chufa junto con un plástico da más picadas aún.
El pasado año 2015 me encontraba
pescando en un escenario del oeste peninsular, las cosas no transcurrían como
esperaba, pocas picadas y peces de poca calidad, así que como se suele decir de
perdidos al rio, la última noche coloque dos cañas con chufas in talin, junto
con un maíz de plástico, las coloque en dos puntos calientes que sabía que
solían dar peces, esa noche conseguí sacar bastantes peces con los boilies
caseros y las chufas a 0, pero bueno, no soy propenso a mover las posturas pues
tendría que volver a colocarlas y no quería hacer ruido. A primera hora de la
mañana le deje la caña a mi padre para que sacase un pez, de repente una de las
cañas de las chufas se destenso de forma violenta, como no, le recrimine que me
moviese la otra postura, a lo que me respondió que si no me había dado cuenta
que el pez suyo estaba al lado opuesto, reaccione, recogí la línea destensada y
clave con potencia, en ese momento una potente carrera me servía para darme
cuenta que tenía un buen pez al otro lado de la línea, después de ir y venir de
un lado para otro, conseguí ensalabrarla, en cuanto levante la red de la
sacadera me percate que sería la mejor captura de la sesión, cosa curiosa, una
sola picada a las chufas y era el pez más grande de la sesión, de lujo pensé,
al final me paso a las chufas jajajajaja.
Pasado unos meses a finales del
año 2015 me desplacé a otro conocido escenario de pesca español, la idea era
intentar conseguir pinchar algunas carpas royales, sin embargo, el primer día
sólo pinchamos barbos, cambio de estrategia y el segundo día ya pinchamos
carpas, pero comunes y pequeñas, hay que joderse las cosas nunca salen como uno
planifica y no quedara otra que adaptarse y modificar la táctica. El último día
antes de venirnos me percate que nuestra zona sólo tenía barbos, las carpas se
encontraban en otra zona del rio, por lo que saque una caña hasta aquella
posición, al mismo tiempo deje de utilizar cebos HNV en el anzuelo y monte una
chufa in talin junto con un maíz de plástico, y cebado al rededor boilies
troceados de live system, dado que sus harinas favorecen la digestión por parte
del pez, al mismo tiempo su contenido medio de proteína hace que los peces no
se sacien. Transcurría la noche tranquila con mucho frío y una niebla increíble,
cuando de repente la caña de las chufas salió zumbando, el pez no tiraba mal
por lo que debía de tratarse de un pez de mediano tamaño, mientras la estaba
peleando esperaba que se tratase de una carpa royal, después de unos 10 minutos
de lucha pude ver que se trataba de un hermoso pez royal, no pude verlo debido
a la niebla hasta que no la tuve a tiro de sacadera, en mi mente pensaba que
las chufas habían conseguido que alcanzara mis objetivos una vez más.
En resumen, las chufas son un
cebo letal, lo puedes utilizar todo el año, puede ser tu cebo principal o
secundario, seguramente no te defraudara, sus propiedades hacen que este a la
altura de boilies, maíz o cañamón.
Buena pesca.
