SAL EN EL CARPFISHING "MÍTOS Y VERDADES"

Corría el año 2009 cuando un par de pescadores de nivel TOP para mi gusto, me daban una paliza, pescaban con bolsas de PVA. Pero no paraba de preguntarme qué narices tendría aquella mezcla de harinas. La respuesta llego de la mano de korda, estos chicos ponían las cosas fáciles, muy fáciles, había 2 ingredientes básicos en sus mezclas para las bolsas de PVA, uno era el atún y otro la sal.

Tan sencillo, lo había tenido delante mío toda la vida, mi abuelo era ganadero y aún recuerdo como dejaba enormes bloques de sal, a las vacas le encantaba chupar esos bloques. En ese momento me plantee dos cuestiones.

¿es atractiva la sal?

La respuesta es sencilla, sí que es atractiva, sólo hay que analizar algunos de los cebos más sencillos pero más atractivos a lo largo de la historia de la pesca de la carpa. Tanto el maíz dulce como el pan tienen entre sus ingredientes sal. Esto comienza a darnos una pista sobre las cantidades de sal que podemos utilizar y lo atractivo de estos cebos. El maíz dulce tiene entorno a 0.3-0.6 gr por cada 100 gr de maíz, mientras que el pan tiene entre 1-3 gr por cada 100 gr de pan.

Pienso que la sal modifica ligeramente la conductividad del agua, a la vez que potencia el sabor de los cebos, esas 2 propiedades hacen atractivos los cebos, engodos o boilies que la contengan.

¿porque es atractiva?

A parte de las propiedades mencionadas anteriormente podemos decir que los compuestos que forman la sal son necesarias para las carpas y para más seres vivos. Los cloruros presentes en la sal forman parte de la sangre y tienen diferentes funciones de importancia. Por otra parte el sodio tiene funciones importantes en las células, así como el hierro, potasio o iodo que pueden contener los diferentes tipos de sal.

¿dónde puedo añadir sal?

La puedes añadir a cualquier tipo de producto destinado a la pesca, mezclas de engodos para pva, boilies caseros, semillas etcétera.

Añadir sal a la mezcla de pva la hace más atractiva, pues aprovecha esa propiedad de la misma, ojo como se suele decir MENOS ES MÁS, no debemos de añadir cantidades desmesuradas, debemos de ser conscientes que lo poco agrada y atrae, mientras que lo mucho puede repeler.

Me declaro un fan de la sal en mis boilies caseros, tengo bastantes recetas y un elevado número carecen de edulcorantes, por contra pocas no tiene sal, por supuesto menos es más, no suelo añadir más de 10gr por kg de mix, me nuevo en un margen de 5-10gr por kg de base mix (mezcla seca).

También se puede añadir a las semillas, yo no lo hago, pero pescadores de carpfishing de renombre y experiencia lo hacen, para que os sirva de ejemplo 100 gr por cada 20lt de agua antes de la cocción, en la fase de remojo y 0.3-1 gr en la fase de cocción por cada 100 gr de semilla. Ojo con la moda de meter sal a manta en las semillas para hacerlas aptas para el pva, alguno pensara que metiendo sal a manta ha conseguido capturas, por supuesto, pero debe de plantearse que si hubiera o hubiese metido menos cantidad seguramente habría conseguido mejores capturas.

El único momento donde recomiendo incluir un exceso de sal es el invierno, donde se podrían añadir escamas al cebadero, he notado una mejoría en los resultados en esta fecha utilizando bastante sal.

Dentro de los mitos de este producto es que es tan atractivo que puedes utilizar las cantidades que quieras cuando quieras. Falso, simplemente debemos plantearnos por ejemplo que si vamos a utilizar belachan en un stick mix, este ya tiene tanta sal, que carece de sentido añadir más aún. Otros utilizan excesos de sal para preparar semillas aptas para uso con el pva, debemos de plantearnos que no es necesaria tanta sal para hacer aptas las semillas para pva, además a los mejor nos interesan otros ingredientes dulces, atractivos y que hacen las semillas aptas para uso en pva como la glicerina, el propilenglicol o el azúcar invertido. Pues yo lo meto a manta en mis boilies caseros para potenciar el sabor, correcto, yo lo hago como he dicho, pero a lo mejor te interesa utilizar ácido cítrico, tan atractivo como la sal y posiblemente un potenciador más potente, o es que ninguno le habéis añadido zumo de limón a los pescados, a que quedan más ricos, ya sabéis por dónde van los tiros.

RECORDAD MENOS ES MÁS, LA SAL DEBE DE UTILIZARSE CON MESURA, MEJORES RESULTADOS Y MENOS DAÑOS AL MEDIO AMBIENTE.

¿la sal es mala para los peces?

Por supuesto, la sal es mala en exceso para las carpas, barbos etc al igual que para los humanos. Debemos de diferenciar en este sentido, ríos y grandes embalses por un lado y pequeñas lagunas y graveras por otras.

En el caso de ríos y grandes embalses es difícil que se llegue a alcanzar tal cantidad de sal que pueda dañar a los peces, si tomamos como referencia la cantidad de sal que recomiendan añadir por litro de agua en estanques de carpas koi en mi libro Carpas KOI de David Twigg de TIKAL es de 0.3%, es decir añaden 3 gr de sal por cada litro de agua que añaden al estanque, y ojo porque los efectos sobre la salud de las carpas koi mejora de forma importante. Si tomamos como valor para que comience a dañar a los peces 5% y tenemos en cuenta la cantidad de agua que pasa por un río o pantano grande nos daremos cuenta que es imposible llegar a esa cantidad de sal con los cebos añadidos por los pescadores.

El tema cambian en las pequeñas lagunas o graveras, si tenemos en cuenta una charca de 100 mt por 100 mt y 2 metros de profundidad tenemos 20000 metros cúbicos, por lo que al añadir 100 toneladas de sal podríamos alcanzar este valor, ciertamente es una barbaridad de sal, pero en realidad si uno ve lo que utilizan algunos pescadores, añadida a la sequía no me extrañaría que llegasen a superarse esos valores en algunos lago.

¿qué tipo de sal es mejor?

Particularmente utilizo sal del Himalaya, es un tipo de sal de color rosáceo, debido a su contenido en hierro, otro compuesto necesario para muchos procesos biológicos de las carpas. Los podéis comprar en la sección de caballos del decatlón, es una piedra grande y rosa. Otros pescadores prefieren la sal marina, muchos pescadores ingleses pensaban que los cebos de Tim Pasley eran tan buenos porque añadía sal marina, aunque realmente eso es falso pues es una suma de todos los ingredientes de sus boilies.

Un saludo y buena pesca.