Voy a tratar que penséis de una
forma estructurada como hacer un boilie, eligiendo cada ingrediente por una o
varias propiedades, para ello os propongo dividir el boilie en los siguientes
conceptos:
1.
ESTRUCTURA
DEL BOILIE
2.
ATRACCIÓN
DEL BOILIE
3.
NUTRICIÓN
DEL BOILIE
ESTRUCTURA DEL BOILIE
Un boilie no es nada más que un
conjunto de harinas mezcladas con huevo, que al cocerse y secarse se queda
duro, permitiendo que ese cebo permanezca más tiempo en el agua evitando
especies indeseables. En el caso del boilie soluble y las masillas, esto no es
válido del todo, dado que no vamos a cocer el boilie, sin embargo, la
naturaleza de las harinas utilizadas sí que afectará al tiempo de disolución.
Me gusta clasificar las harinas
en los siguientes 4 grandes grupos:
1.1 Harinas aglutinantes (binding)
Estas son las harinas que
aglutinas nuestro base mix, dicho de otra forma, es el encofrado que hace que
todo permanezca unido y no se desmorone, dentro de este grupo encontramos las más
típicas harinas de maíz (ojo que hay muchos tipos y todas no se comportan
igual), harina de soja (la reina absoluta de estas, omnipresente en todos los
boilies), harina de arroz, harina de garbanzo etc
1.2 Harinas fuertemente aglutinantes
(binding)
Suelen ser proteínas, albumina de
huevo, whey protein, huevo en polvo, plasma sanguíneo, sangre en polvo etc se
caracterizan porque muy poca cantidad puede permitir unir una mezcla
fuertemente disgregante, son esenciales para mi gusto cuando se trabaja con
base mix con una alta proporción de harinas de pescado, puedes unir 300, 400 o
incluso 500 gr de las peores harinas de pescado con tan sólo 50-100gr de estos
productos, ojo con pasarse con alguno de ellos porque la masa no se puede
trabajar con facilidad.
1.3 Harinas disgregantes
Dentro de estas harinas podemos
encontrarnos harinas que no presentan una molienda fina, es curioso, una misma
harina o producto con una molienda fina actúa como aglutinante y con un tamaño
grueso actúa como disgregante. Además, otra característica que tienen estos
productos es que suelen tener un alto contenido en aceite.
Dentro de este grupo podemos
tener cañamón molido, cacahuete molido etc
1.4 Harinas fuertemente disgregantes
Se caracterizan por tener un
elevado contenido de aceites y grasas, más del 30% y una molienda gruesa,
también se incluyen ciertos tipos de fibra que son buenos como prebióticos y
malos para aglutinar, por ejemplo, cacahuete tostado molido, cañamón tostado
molido, fibra de trigo, fibra de avena etc
Existen algunos disgregantes
fuertes de tipo mineral como la propia cascara de huevo, la concha de ostra
triturada etc
Cuando vamos a preparar un base
mix debemos de pensar qué tipo de comportamiento queremos, si queremos que la
masa abra pronto podemos meter más ingredientes disgregantes, si queremos que
tarde más en disolverse tendremos que poner más ingredientes aglutinantes, es
todo un equilibrio y cada producto no tiene una cualidad, sino varias, por lo
que la elección de uno u otro debe ser estudiada con cuidado.
Os pongo unos ejemplos;
a) si
vamos a pescar en un lago con una gran densidad de peces y al mismo tiempo una
profundidad elevada, tal vez la inclusión de una buena proporción de cañamón
ayude a que la bola abra antes, soltando los aceites que atraerán a los peces,
pese a esa apertura rápida, pongamos que la bola dura 2 horas, a los peces les
dará tiempo a tomarla.
b) Ahora
nos encontramos en un embalse con pocos peces y una profundidad baja, en esa
situación nos interesará meter una harina aglutinante no soluble como puede ser
soja, garbanzo o gluten de trigo, alargando de esta forma el tiempo de
disolución de la bola para que le dé tiempo a ser tomada por algún pez.
Al final el saber elegir
ingredientes para nuestros boilies hará que sepamos que meter en cada momento
para tener un cebo adaptada a cada escenario y estación.
ATRACCIÓN DEL BOILIE
La atracción del boilie viene
determinados por dos tipos de ingredientes, los líquidos y las harinas
solubles.
2.1 Harinas solubles
Son unos de los ingredientes más
importantes en nuestro base mix, son tan importantes que son los que facilitan
la detección del cebo por parte de la carpa, actúan para que me entendáis como
un faro, facilitando la localización de la comida. En un boilie normal el
equilibrio suele alcanzarse en torno a un 20% de harinas solubles sobre el
total de ingredientes secos. Naturalmente estos hacen que la bola se disuelva
en menos tiempo, por lo que subir esa proporción puede hacer que tengamos una
bola soluble o semisoluble como dicen algunos.
Pero en el caso del que hablamos
podemos prescindir de ellas, haciendo que la bola soluble dure más tiempo en el
agua, el motivo es muy sencillo, como podemos meter más líquidos, si estos son
atractores y no hemos utilizado agua compensarán la atracción de las harinas
solubles, os imagináis unas bolas solubles donde como liquido hemos utilizado
cls, molasses y multinimo de nutrabaits, naturalmente serán caras, pero también
serán una bomba de atracción.
2.2 Líquidos atractotes
Ya os hablé sobre ellos en el
anterior artículo, es una tontería hacer un boilie soluble con agua, que
ganamos con eso, NADA, tenemos la ventaja de que podemos disminuir o eliminar
el huevo, aprovechémoslo para introducir líquidos atractores nutramino, trigga,
trigga ice, azúcar invertido, molasses, leche condensada, extracto de ostras y
un largo etcétera de líquidos que pueden llamar a las carpas a comer como lo
hacían nuestras madres a nosotros desde la terraza en los años 90, a voces
desde el balcón.
Pensemos que en ambos casos estos
productos son los que hacen que cuando una carpa busca comida, la facilitan el
trabajo de forma importante.
NUTRICIÓN DEL BOILIE
En el caso de los boilies
solubles, este factor no tiene tanta importancia como en un “boilie normal”, la
nutrición de un cebo es la que hace que un pez repita, si come nuestras boilies
y estas tienen un alto valor nutritivo, casi con total seguridad la carpa o
barbo las buscaran con ahínco, sin embargo, si es pobre no cabe duda que en
poco tiempo las darán de lado, salvo que sean carpas denominadas por los ingleses
“carpas hambrientas”
Bajo mi punto de vista un cebo
ideal debe de tener entre un 30 y 40% de proteínas, aunque los que tienen en
torno a 20-30% pueden ser muy efectivos con peces grandes debidos a temas
metabólicos. Por eso no podemos cometer el error de hacer un boilie sólo con
harinas de cereales, porque son ricas en carbohidratos, pero muy pobres en
cuanto a proteínas, el único caso donde tal vez se puedan utilizar a niveles
elevados sea precisamente en boilies solubles, pues la atracción pesa más en
este caso que la nutrición.
Este artículo es una base para la
elección de unas u otras harinas en función del cebo que queramos diseñar, en
el próximo y último os mostraré las recetas que he preparado y como se han
comportado en el agua.
Divertíos pescando y haciendo
cebos.
